(80 G) Camarones tempura glaseados estilo roca, (aderezo roca, aderezo spicy) y cebollín fino).

(130 G) Edamames Sazonados Con Soya Natural, Sal De Grano Y Sichimi Espolvoreado. (Opción Al Vapor)

(2 pz) Dedos de queso gouda (brochetas) acompañados de salsa tartara y aderezo sayoshi.

Fondo (caldo) de hongo shitake, mixto de hongos japoneses y fideos harusamen.

(4 pz) Bits de arroz frito a la teriyaki, aderezo spicy, aguacate y salsa dulce (proteína).

Ensalada de algas con pepino kiury, salsa yuzu, aderezo de jengibre y ajonjolí dorado.

Fideos de takuan, yuzu, aceite de ajonjolí, ralladura de limon eureka, pepino, ajonjolí y sal volcanica.

Pimiento japonés shishito tempurizado, sal de grano, jugo de limón, lemon pepper, ralladura de limón, sichimi y aderezo jengibre.

Proteína tempurizada con perlas de arroz inflado acompañadas de aderezo de jengibre (Opciones: salmón, camarón, pollo, pescado blanco).

(75 gr) Corazones de alcachofa fileteada, preparada con sal de grano, poro frito, aceite de trufa, aderezada con vinagreta cítrica.

(110 gr) Tartar de toro, atún spicy, caviar de mújol, hongo de trufa negra, acompañado de láminas de wonton y un toque de aceite de trufa.